De toute façon les gaufres sont meilleures.

Concernant la tant attendue différence entre les chichis et les churros, voici le fruit de mes premières investigations : 

Les churros sont typiquement espagnols. Ils s'agit d'une pâte frite et sucrée en forme de gros spaghetti. On en mangerait au petit déjeuner à Madrid avec un bon chocolat chaud. Ils seraient saupoudrés de cannelle au Mexique. Ils seraient, et ça j'aimerai bien goûter, fourrés de lait concentré sucré en Argentine et Pérou. 

En nos chichis français, seraient en fait des churros de type espagnol. 

So, besoins de plus de précisions. 

Ma petite recherche de recette m'amène à penser que les deux nominations représentent effectivement le même produit. Que l'on dit chichi dans le sud de la France, et churros en Espagne, mais que de toute façon, c'est du pareil au même. 

Je suis finalement un peu déçue. Surtout qu'il avait raison, saleté de physicien. 

 

Comments

[Sebastien]

Non non, du tout, même si la base est la même, les préparations précédent/suivant la cuisson sont différentes. C'est un peu la même différence qu'il existe entre une omelette et une tortilla. Le physicien dont tu parles as assurément tord et j'ai forcément raison. :PEn plus ça t'arrange, donc peu de risque de me faire contredire. :D